Un Agriturismo è un'Azienda Agricola che opera nel settore turistico offrendo vitto e alloggio nella propria azienda.
Questa attività nasce per sostenere il comparto agricolo e quello dell'allevamento ed è regolamentata da una specifica Legge Nazionale che determina le modalità con le quali l'azienda agricola deve esercitare l'ospitalità.
I prodotti dovranno essere prevalentemente coltivati nella tenuta che deve rimanere l'attività principale dell'azienda.

Negli ultimi quindi ci anni c'è stata una vera esplosione di attività agrituristiche su tutto il territorio nazionale costituendo una percentuale importante nel comparto turistico ricettivo. Il turista, in particolare quello italiano, grazie a questa nuova offerta turistica ha riscoperto la campagna italiana, i prodotti tipici, le antiche tradizioni, i caratteristici borghi rurali.
Molti agriturismi, poi, hanno seguito un percorso di specializzazione ed ecco che oggi possiamo trovare agriturismi con "fattorie didattiche" dove è possibile ospitare scolaresche pronte ad apprendere la vita in fattorie, dall'allevamento alla riproduzione di animali da cortile, come avviene il raccolto e la trasformazione in prodotti tipici
Alcuni agriturismo hanno preferito un indirizzo più di tendenza dedicandosi alla "remise en forme" creando dei veri e propri centri benessere.

Altri, invece hanno talmente perfezionato l'antico casolare da renderlo una dimora di charme a 5 stelle, una serie di servizi per una clientela particolarmente esigente. Ognuno ha cercato una propria identità, dal Piemonte alla Sicilia, dalla Calabria al Veneto. Indipendentemente dalla tipologia e dalla categoria, gli Agriturismi hanno dato un'impulso nuovo al turismo italiano, valorizzando le nostre campagne e i sapori della nostra terra.
Agriturismo Vero opera con lo stesso spirito sostenendo i veri agriturismi italiani.

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